红茶在人体内的水解产物是碱性的,因此红茶是一种碱性食物。红茶水的pH值多为酸性,昭通临沧普洱茶哪个好这是由茶在冲泡时,茶多酚、鞣酸等酸性物质含量较高,能够较快溶解在水中。普洱茶生茶属于是酸性的,茶普洱茶六大名茶7512普洱茶什么意思但是会随着泡茶的时间越缓慢变成碱性,熟茶经过了发酵之后属于是碱性,普洱茶在泡茶的时候具有一定的讲究,需要100%度的开水,然后4秒出。
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